記念日。

結婚2周年おめでとう!!もっと経ってる気がしちゃうのは私だけカナ＾＾
雪の日の結婚式、懐かしいね。素敵なお式、今でも鮮明に思い出されます。
ローストビーフすごいね～。
私も特別な日にチャレンジしようかな。美味しいお肉で作らなきゃだね♪
お肉の塊は意外と使えるよね。私は豚ロースの塊に多めの塩をすりすりして
熟成させる塩豚にハマってます。しっとり柔らかだし、
下味要らずになるので便利なんだよね。安売り時に毎回作ってるかも。

豚ロースでハムかー。うちの旦那サマも好きそうだな。作ってみよう。ふむふむ。
ローストビーフ、作り置きできるし、来客のときもおすすめだよう。
お肉屋さんで、ローストビーフ用に２０００円くらいのお肉くださいーとかいうと、
見繕ってくれるよ。
今回は普通の和牛で作ったのだ。
十分おいしかったけど、今度つくるときは、ちょっと奮発して常陸牛とかで作ってあげようかな。